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食品安全與包裝設備有關系嗎?-2017第十八屆廣州國際不銹鋼工業展
2016年10月10日不銹鋼展-不銹鋼展會-效果最好的不銹鋼展會- Stainless Steel Exhibition

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食品安全與包裝設備有關系嗎?這個問題咋一看似乎很好回答，食品安全一般都與食品原材料、食品添加劑有關，如果你的包裝設備中與食品接觸的部分選用了不銹鋼材料，應該就與食品安全問題沒有太大的關系了。
只要包裝設備中與食品接觸的部分選用了不銹鋼材料，食品安全就可以高枕無憂了嗎?!2016年上半年，某進口歐洲巧克力因為被海關查驗出重金屬超標而遭拒進口并罰款;國內有些出口海外的食品也因為食品污染遭到重罰損失慘重。這些禍根都不是食品原材料或添加劑，出乎意料的都是食品加工和包裝機械的原材料重金屬析出超標造成。雖然這些問題目前還沒有普遍性出現，但一向不為食品行業重視的食品加工和包裝設備的原材料重金屬超標并析出，引起了政府和行業的高度關注。
G20峰會召開前夕，由中國食品加工和包裝機械協會主辦的國家食品工業用不銹鋼重點企業座談會暨國家《食品機械用不銹鋼技術規范》標準制定研討會，在美麗的浙江湖州召開。這是全國食品包裝機械行業為適應食品安全需求和市場快速發展，審時度勢而召開的一次供給側改革會議。來自政府、高校、重點企業、行業協會等專家和領導出席了這次頭腦峰會。上海包協包機委、上海普麗盛股份、上海博灼包裝機械、上海昆布包裝機械、上海四國包裝機械等協會和企業領導因邀參加。
與會的每位代表對食品加工和包裝機械用原材料產生的安全問題，從不同角度闡述了各自的觀點。大家一致認為，民以食為天，食以安為先。食品安全不僅僅與食品原材料有關，也與我們這些設備制造商有關。不銹鋼材料的牌號和功能多種多樣，不能認為只要選用了不銹鋼就可以認為萬事大吉了。食品包裝設備必須選用“食品級”的不銹鋼材料作為基材，決不能“以次充好”濫竽充數，這是食品包裝設備制造企業應盡的義務和責任，從現在開始必須引起高度關注和重視。
會議建議，食品設備制造商使用不銹鋼材料量大面廣、品種多樣，必須從源頭上抓起。要盡快制定并頒布相關行業和國家標準，提高檢測手段和水平，加強第三方檢測服務等，滿足蓬勃發展的食品飲料行業快速發展的市場需求和安全需求。上海博灼包裝機械有限公司創始人徐海濤總經理在會上建議：希望盡快制定高起點高標準的食品用不銹鋼國家標準，讓食品包裝機械行業有法可依，有溯可追，有違必究。徐總的精彩發言獲得與會代表的一致認可和好評。
會議期間，全體代表參觀了總投資20億人民幣、占地1400畝的浙江久立集團不銹鋼現代化產業園。年產規模超百億的久立集團，在1987年的時候，由國企湖州鋼管廠轉制而成。苦戰29年，忍痛剝離全部非不銹鋼業務，做專做精做成全球老大。創始人周志江董事長一句話擲地有聲：沒有戰略的創新和堅持，就做不了行業的領跑者!
最后，全體代表認真討論了《食品機械用不銹鋼技術規范》國家標準起草和制定，以及成立食品機械和包裝行業國家級不銹鋼產業聯盟的有關工作。
-2017第十八屆廣州國際不銹鋼工業展不銹鋼展-不銹鋼展會-效果最好的不銹鋼展會- Stainless Steel Exhibition

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